SCHANI CHILLI V PRAHU ZELO PEKOČ

PODRBNOSTI:

Rdeči čili so posušeni plodovi rastline čili, dolgi s koničastim koncem, rdeči in grenkega okusa. Ta začimba, ki je pomembna za indijsko kuhinjo, je zaradi vsebovanega kapsaicina, ki ga najdemo le v čili papriki, zelo pekoča. Rdeči čili so začimba, ki se pogosto uporablja pri pripravi pekočih in začinjenih indijskih jedi. Ta tipična indijska začimba se pogosto uporablja v curryju, zelenjavnih jedeh, paradižnikovi omaki, juhah in enolončnicah. Cele stroke uporabimo za začimbo ali v tarki. To indijsko začimbo lahko tudi rahlo pražite, dokler čili ne zadišijo, nato pa jo uporabite v številnih začinjenih indijskih jedeh. Poleg tega se čili uporabljajo tudi v obliki prahu za izdelavo različnih vrst začimbnih mešanic. Te pa so tudi pomembna sestavina različnih pekočih omak, od katerih nekatere uporabljajo kis kot konzervans. Rdeči čili daje vsaki jedi v indijski kuhinji odličen okus, barvo, toploto in toploto. Posušeni rdeči čili se pogosto uporabljajo v nekaterih regijah Kitajske, Tajske in Indonezije. V kombinaciji z drugimi sestavinami, kot sta poper in česen, se ta indijska začimba pogosto pripravi v začinjeno omako.

Uporaba rdečega čilija:

• Rdeči čili v prahu lahko kadarkoli uporabite za rdečo barvo jedi.

• Rdeči čili lahko dodamo marinadam in čebuli med cvrtjem skupaj s sesekljanim paradižnikom za curry.

• Pražen rdeči čili se pogosto uporablja v pire krompirju.

Uporaba rdečega čilija

Rdeči čili lahko uporabite cele ali zmlete, odvisno od indijskega recepta. Mlete rdeče paprike najdete tudi v naši indijski spletni trgovini www.indische-lebensmittel-online.de pod začimbami.

Država porekla: Indija
Proizvod: Global Group, Gobal Food Trading GmbH, Nemcija
Uvoz: Iz Nemčije
Uvoznik: Orient Shop import-export d.o.o, Spodnji Slemen 11c, 2352 Selnica ob Dravi

*Uporabiti do datuma: 04/2023

*Hraniti na hladnem in suhem prostoru